Baixa expectativa pós-pandemia com alta procura
Expectativa baixa no ano de 2022, pós-pandemia, com baixa produção, mas com alta procura.
Indústria Alimentícia
Ruptura de Estoque
Previsão de Demanda de Ovos de Páscoa
Construção da previsão de demanda para Ovos de Páscoa no Brasil, com definições por estado e por canal de vendas, e previsão do sortimento por SKU, cliente e região.
87 mil
ovos de Páscoa vendidos a mais
306 mil
ovos de Páscoa que não ficaram encalhados
Modelo de Sortimento
regressão quantílica aplicada ao planejamento sazonal
Ruptura de Estoque
Resultado principal
Sazonalidade
Bens de Consumo
Escopo da solução
- Modelo de regressão quantílica do sortimento.
- Modelo de classificação da ruptura de estoque.
- Política de recomendação de estoque para atender a demanda prevista.
Resultado
Resultado
87 mil ovos de Páscoa vendidos a mais e 306 mil ovos que não ficaram encalhados.
87 mil
ovos de Páscoa vendidos a mais