Industria Alimenticia
Ruptura de Estoque

Previsao de Demanda de Ovos de Pascoa

Construcao da previsao de demanda para Ovos de Pascoa no Brasil, com definicoes por estado e por canal de vendas, e previsao do sortimento por SKU, cliente e regiao.

87 mil ovos de Pascoa vendidos a mais
306 mil ovos de Pascoa que nao ficaram encalhados
Ruptura de Estoque
Resultado principal
Dor

Baixa expectativa pos-pandemia com alta procura

Expectativa baixa no ano de 2022, pos-pandemia, com baixa producao, mas com alta procura.

Segmento

Bens de Consumo

Solução proposta

Escopo da solucao

  • Modelo de regressao quantilica do sortimento.
  • Modelo de classificacao da ruptura de estoque.
  • Politica de recomendacao de estoque para atender a demanda prevista.
Resultado

Resultado

87 mil ovos de Pascoa vendidos a mais e 306 mil ovos que nao ficaram encalhados.

87 mil ovos de Pascoa vendidos a mais